Le centre accueille des étudiants toute l'année par petits groupes de 10-15 en formation initiale ou approfondissement pendant de petits stages d'une semaine. Les modules d'enseignement sont en lien avec ce qui est dispensé à Alfort.
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Enseignement pratique en productions animales
Un centre au service de l'enseignement pratique
Première année : préparation au stage en exploitation agricole (manipulation/contention des bovins, découverte de l'élevage bovin laitier).
Deuxième année : complément aux unités d'enseignements "Elevage industriel" (audits d'élevages porcins, cunicoles, avicoles), zootechnie (Audit d'élevage bovin viande) et autopsies.
Quatrième année : complément à l'enseignement de Production Laitière (Audit en élevage bovin laitier) et Pathologie du Bétail (Clinique ambulante).
Cinquième année : approfondissement systèmes bovins viande, pratique en production ovine et caprine, clinique ambulante.
Les étudiants participent aux soins aux animaux de la ferme de Champignelles au cours de leurs séjours (soins aux animaux malades, prophylaxie, agnelages, vêlages...). C'est l'occasion pour eux de manipuler des animaux de rente dans de bonnes conditions de sécurité.
Un lieu privilégié pour les contacts avec le milieu professionnel
Au cours des modules d'enseignement, des conférences ouvertes aux éleveurs, techniciens et vétérinaires locaux sont organisées, favorisant les échanges entre étudiants et acteurs du milieu professionnel.
Les modules dispensés en année d'approfondissement sont ouverts à la formation continue.
