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Henry Bouley est la figure emblématique de la médecine vétérinaire du XIXe siècle. Inspecteur général des Ecoles Vétérinaires, Président de l'Académie de Médecine, de l'Académie des Sciences, auteur de quantité d'ouvrages, sa mort déclencha une souscription internationale pour qu'un monument lui soit érigé.
Il est représenté en habit, touchant du doigt un pied de cheval, un de ses sujets favoris.
Le monument fut tout d'abord érigé en 1889 à l'emplacement de l'actuel pavillon du directeur, puis il fut déplacé au centre du carrefour placé entre les bâtiments d'anatomie (Blin) et de pathologie de la reproduction (Lagneau).
